院子经济 女人担任不止冬天有腊味！宜昌这位“腊味女王”不怕烟熏火燎让乡土腊香传四季

  小院子，大工业；家门口，致富忙！荆楚大地上，一方方小小院子正绽放出村庄复兴的无限生机。4月13日起，湖北省妇联、省农业村庄厅联合极目新闻，真实开端发动“金”彩院子故事展播活动，面向全省搜集“女人院子”故事，叙述院子经济女主人“点院成金”的致富故事。极目新闻同步推出《院子经济 女人担任》专题，今日推出第十四篇，让咱们走进宜昌市宜都市高坝洲镇天平山村“腊味女王”李麟的焰火人生。

  在湖北省宜昌市宜都市高坝洲镇天平山村，12号熏房里烟雾旋绕，柴火烧得正旺，房顶挂满了红亮的腊肠腊肉。从熏房走出来的李麟，身上带着淡淡的焰火气。“像我这样成天‘烟熏火燎’的女人，怕是百里挑一咯。”她笑着对极目新闻记者说。

  李麟是土生土长的宜都天平山村人。2010年大学毕业后，她踏上了从商之路。她跟从堂哥在木材和砂石料职业摸爬滚打，后来到四川进入饮食业，将麻辣兔头、腊肉制品打造成“爆款”，产品远销海外。

  在异乡打拼的日子里，李麟总会想起家园的腊肠、腊肉。2022年，在家园领导邀约下，她决然回到宜都，出资800余万元，将一片抛弃20余年的土地，打造成占地7000平方米的现代化腊肉加工厂。这儿设有16间熏房，一批可熏限制4000斤腊货。

  万事开头难。2023年9月，第一批产品进入商场，因团队年青，许多客户不信任。高坝洲镇政府得知后，自动帮助举荐客户，帮企业翻开局势。2024年，李麟在宜都市区开设“腊麟记”特产馆，回头客越来越多。

  “精心挑、用心做、定心吃”是李麟的核心理念。产品包括麻辣腊肠、原味腊肠、腊猪蹄、腊排骨等数十个种类。悉数的产品均无添加剂、防腐剂，选用栎树柴火小火慢熏，保证传统美食的纯粹口感。2025年，企业产品销售额超越千万元。

  传统腊肉熏制受时节限制，最佳时期是冬至前后到立春前。为进步产能，李麟引入智能出产线，设置低温腌制库和恒温车间，模仿冬天气温，“让客户一年四季都能吃到正宗腊味”，完成全年出产。

  现在，铭麟农业的产品走进各地农贸商场，远销武汉、长沙、福建、上海、广东等地。李麟说：“你看，这些腊货，早就被客户预订了。”

  李麟深知，企业的生命力不只在于经济效益，更在于社会价值。她的加工厂为本村供给了20多个安稳作业岗位，其间大都为妇女，真实的完成了“家门口作业、顾家增收两不误”的院子经济形式。

  “曾经只能外出打工，离家远，收入也不安稳。现在在家门口就能作业，每月有安稳收入，还能照料白叟孩子，真是太好了！”一位在公司作业的乡民慨叹。

  李麟方案经过“公司+农户”形式带动工业链晋级，将当地新鲜猪肉收购与农户饲养严密对接，让更多同乡同享开展盈利。公司每年收购本地粮食猪近200头，加上商场收购猪肉共200吨左右，为周边农户拓荒了安稳增收途径。

  从异乡游子到村庄复兴践行者，李麟蹚出了一条“工业兴、乡民富、村庄活”的共赢之路。腊香飘溢的天平山村，正见证着一个新时代“新农民”的赤子情怀。

  你有好故事，我有大舞台！假如你是正在用双手发明美好生活的院子经济女主人，假如你身边有这样了不得的她，快来参加咱们的活动吧！

  本次搜集内容包括院子经济开展的方方面面，只要是女人主导、以家院子落为出产经营场所的经济项目，均可报名参加。

  咱们等待看到你从开始的探索测验到现在的稳步开展，看到你怎么克服困难、打破瓶颈，看到院子经济给你的家庭和村庄带来的实实在在的改变。