全球肉制品职业持续扩展,2023年商场规模估计达6195亿美元,首要受花了钱的人肉类需求添加及技能前进推进。2022年,我国肉制品职业商场规模已挨近2.03万亿元,同比增加0.35%。这一增加反映出我国在肉制品商场上的微弱动力和潜力。
作为全球最大的肉类出产国之一,我国肉制品的产值持续增加。2022年产值到达2564万吨,估计2023年将增至2710万吨。职业的转型晋级与肉制品加工技能的前进提升了出产功率,逐渐推进了产值增加。
在我国商场,高温肉制品占主导,消费量约占60%。低温肉制品在工艺流程中坚持肉质的新鲜,不过其短保质期某些特定的程度上约束了商场开展。
我国肉制品职业竞赛十分剧烈,商场上既有大规模的公司,如双汇开展、上海梅林,也有中小型企业,各企业间的竞赛会集在品牌、质量、价格和渠道上。双汇开展作为职业龙头,包括多个范畴的产品。
依据华经工业研究院的调研,未来的职业开展更重视质量、健康和便利性。经过科学研究办法,院方将对肉制品商场潜力及出资价值进行深入剖析,为企业与出资组织供给决议计划参阅。
估计未来数年,我国肉制品职业仍将坚持稳定增加,出资机会与商场潜力巨大。本文节选自《2023年全球及我国肉制品职业现状及开展的新趋势剖析》,具体内容请拜访华经情报网。回来搜狐,检查更加多