宿州“好物” 难忘今“萧”

  7月16日，入伏次日，皖北小城萧县暑气正盛。该县政务中心一个会场内，一场独具匠心的见面会，让现场所有人闻到了墨香、羊汤香和泥土的芳香。

  宿州市萧县地处苏鲁豫皖四省接壤，古称萧国，秦时置县。六千多年文明史、三千一百多年建城史，让这片土地沉淀了汉文明、孝文明、陶瓷文明的深沉见识。境内金寨、花甲寺等新石器时期文明遗址，出土的玉璧、玉刀至今光艳如新，可谓同期文物俊彦。

  作为“宿州有礼·好物共鉴”县域宣扬系列的首场活动，萧县将文旅、书画、非遗、农业四大板块融为一体，向外界摊开了一幅农文旅深层次地交融的鲜活长卷。

  “伏羊一碗汤，不必神医开药方。”萧县文旅引荐官尚美怡的开场白，瞬间将现场带入伏羊文明节的烟火气中。

  萧县羊肉自元代起便在徐淮区域声名远播，“老字号名震徐淮三百里，羊肉汤味压江南十二楼”的赞誉撒播至今。当地出土的汉代画像石刻中，明晰镌刻着古人宴宾食羊的生动场景，印证了这片土地与羊文明长达两千多年的深沉根由。

  7月15日至8月4日，为期21天的“伏羊情·萧县行”全面晋级为“一主五辅、全域联动”——主会场设在萧县体育中心，水墨圣泉古镇、葡堤原乡、丁里镇、皇藏峪景区、岱湖公园五大分会场同步发力。八大板块活动包括文明传承、美食体会、文旅交融与工业赋能，打造美食一条街、非遗体会区、书画展览、夜间阛阓等多元消费场景。

  惠民行动相同诚心满满：“徽动消费·乐享萧城”文旅商贸惠民消费季同步发动，总额100万元的消费券以真金白银提振商场决心。皇藏峪国家森林公园主景区门票一概半价，中高考生、、高铁来萧游客凭有效证件悉数免票入园。同期推出的“跟着伏羊游萧县”精品一日游线路，将涣散的景点串珠成链。

  萧县是汉文明内地，书画艺术源源不绝。两汉时期，这儿呈现了以汉画像石为代表的第一个绘画顶峰；明清之际，构成了享誉黄淮的、以水墨大写意为主的“龙城画派”，与“扬州八怪”遥遥相对。20世纪20年代以来，王子云、刘开渠、朱德群等艺术大师蜚声中外。1993年，萧县被文明部第一批命名为“我国书画艺术之乡”。

  萧县美协副主席杜江，一位深耕大写意花鸟画的本地创造者，用一句话道出了这份底气的来处：“在萧县，翰墨从不是高阁小众的雅事，而是融入寻常百姓的日常日子。”

  在古黄河畔的刘套镇，稠密的书画气氛扑面而来，临街不少修建都是书画装裱店面和画室。当地撒播着一句俗语：“农忙干农活，农闲写字画，家中无字画，不算刘套人。”全县26个城镇(大街)悉数成立了书画院、书画协会，擅施丹青的书画人才多达3万人。

  面临新媒体电商浪潮，杜江从一线视角提出“守、定、建”三策——守住本乡翰墨破同质化，分级定价稳价值，建立完好线上工业链。针对青年人才外流、创造脱离本乡文脉的隐忧，他更呼吁构建队伍培育系统，为千年画乡留住“根”与“魂”。

  “萧县伏羊宴”第四代代表性传承人汪海洋，将祖传的羊汤熬成了工业经。据他介绍，伏天吃羊肉、喝羊汤的风俗已接连数百年。当地选用“合作社+饲养户+非遗工坊”形式，长时间保价收买本地白山羊，带动周边农户安稳增收。

  汪海洋以为，伏羊文明最大的价值在于“把老风俗变成新工业，把乡土滋味变成经济优势”。依托国家地理标志产品萧县白山羊，以古法技艺为中心，经过标准化和品牌化晋级，萧县正让这道皖北节气美食从县域走向更宽广的商场。

  从一碗羊汤到一条全工业链，萧县白山羊工业已构成“饲养—加工—餐饮—文旅”的完好闭环。全县建成标准化规划饲养场263家，以羊肉为特征的餐饮企业千余家，构成4个工业集群。伏羊文明节已接连举行20多年，荣获“我国节事杰出品牌”奖。2024年，伏羊文明节拉动消费约5.5亿元；2025年，全网传播量打破5000万次。

  萧县农业村庄局农经站站长周浩带来的，是一组硬核数据：橙色胡萝卜、紫色葡萄、赤色辣椒、绿色芦笋、灰色菌菇、黄色肉牛、白色山羊——这“七彩农业”矩阵已完成全工业链产量60亿元。

  其间，“白色山羊”年出栏140万只，产量达24亿元，是萧县最具烟火气和竞争力的特征工业。全县肉羊饲养获评“安徽省饲养十强县”。

  “七彩农业”构成了“一色一业、分区集聚、规划开展”的格式，包括良种繁育、标准化种养、预制菜深加工、电商出售和农旅交融的完好闭环。

  下一步怎么延链增值？周浩用“筑牢质量、做深加工、擦亮品牌”十二字作答——从源头把控质量，以精深加工提高附加值，用品牌化打通商场通道。萧县的方针，不仅是当好长三角的“菜篮子”和“肉铺子”，更要让“七彩农业”成为村庄复兴最亮眼的调色盘。

  首场活动闭幕，而“宿州有礼·好物共鉴”的县域叙事才起步。继萧县之后，砀山、埇桥、灵璧、泗县将连续登台。而这一天，萧县已用一碗羊汤、一卷书画、一片七彩田畴，让所有人记住了这座皖北门户的共同神韵。回来搜狐，检查更加多